في عيادات نوبل البيطرية، غالبًا ما نسمع من أصحاب الحيوانات الأليفة الذين يرغبون في مشاركة الأطعمة الصحية الخاصة بهم مع كلابهم. الكرفس، تلك الخضروات المقرمشة والمألوفة التي توجد في العديد من المطابخ، غالبًا ما تكون موضوعًا للاهتمام. ولكن هل هو آمن حقًا؟ وإذا كان كذلك، فما الفوائد أو المخاطر التي يجب أن تكون على دراية بها؟ لنتعرف على الحقيقة حول الكرفس للكلاب، من منظور بيطري.

هل يمكن للكلاب أن تأكل الكرفس؟

نعم، الكلاب يمكن أن تأكل الكرفس بشكل معتدل. يمكن أن يقدم حتى بعض الفوائد. الكرفس هو أيضًا من بين عدد قليل من الخضروات التي تعتبر آمنة وتتقبلها الكلاب بصورة جيدة. هذا عندما يُعطى في حالته الطبيعية أو وهو نيء. إذا تم طهيه، فلا يجب إضافة الملح أو الفلفل أو أي إضافات أخرى. 

في حدود استهلاك حوالي 10 سعرات حرارية لكل عود، فإن السيقان الصلبة الغنية بالألياف والماء تتكون تقريبًا من 95% ماء وتحتوي على صفر دهون أو كوليسترول. لذلك، يمكن أن يكون الكرفس منخفض السعرات الحرارية وجبة خفيفة مثالية للكلاب المهددة بزيادة الوزن أو تلك التي تحتاج إلى نظام غذائي منخفض السعرات. وإذا كان حيوانك الأليف يحب قوامه، فإنه سيساعد حتى في تنظيف الأسنان من البلاك. ومع ذلك، لا ينبغي أن يحل محل العناية الجيدة بالأسنان.

لكن مرة أخرى، كل شيء يجب تناوله ضمن حدود؛ فقد يؤدي تناول كميات مفرطة من الكرفس إلى تفاقم الجهاز الهضمي للكلب ويؤدي إلى نفخة مفرطة وكذلك غازات أو إسهال بسبب محتوى الألياف. 

لذلك نوصي بإدخال الكرفس تدريجيًا ومراقبة كلبك عن كثب لأي علامات على عدم الارتياح. إذا لاحظت أن كلبك أصبح خاملًا أو يعاني من اضطراب هضمي بعد تناول الكرفس، فتوقف فورًا عن إعطائه الخضار واتصل بالطبيب البيطري. 

هل يمكن للجرو أن يأكل الكرفس؟

نظرًا لأن الجراء تمتلك جهازًا هضميًا دقيقًا وقيد التطوير، فإن هؤلاء الصغار يحتاجون إلى درجة من الحذر الإضافي عند إدخال الأطعمة مثل الكرفس. الكرفس ليس سامًا، ولكن من الآمن جدًا القول إنه يجب تقديمه بخليط من الحذر: ببطء وبكميات صغيرة.

الكرفس النيء صعب إلى حد ما على أسنان الجرو الصغيرة وفكيه. احرص دائمًا على طحنه إلى قطع صغيرة أو طهيه بخفة بحيث يلين قليلاً مع الاحتفاظ بمعظم مكوناته الغذائية، مما يقلل من خطر الاختناق. لا تقدم سيقان كاملة، أو تسمح ببقاء أي ألياف زائدة سليمة. فهي صعبة الهضم وقد تسبب الاختناق.

أيضًا، من المرجح أن يعاني الجراء من آثار سيئة بسبب تناول الألياف الزائدة. قد يؤدي اضطراب الجهاز الهضمي الناتج عن إدخال الأطعمة الغنية بالألياف إلى الإسهال وفي بعض الحالات قد يسبب القيء. لذلك يجب إعطاء كميات صغيرة فقط. بعض الشرائح مرة أو مرتين في الأسبوع تكفي.

هل من الأفضل تقديم الكرفس مطبوخاً أم نيئاً؟

كلا الشكلين آمن، لكن كل منهما يقدم مزايا فريدة.

• الكرفس النيء: يوفر ذلك القرمشة المرضية التي تحبها الكلاب في الغالب، مما يمكن أن يساعد في تنظيف الأسنان وإنعاش النفس.

• الكرفس المطبوخ: إذا طُبخ بسيطًا، فإنه يكون أكثر ليونة وأسهل في التعامل للكلاب المسنّة أو تلك التي تعاني من مشاكل الأسنان. تجنب إضافة البصل أو الثوم أو الملح أو أي توابل أخرى عند الطهي. 

بغض النظر عن الطريقة التي يتم تقديمها بها، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، فمن الضروري إزالة الألياف الرقيقة قبل التقديم. هذا يساعد على الهضم ويقلل من خطر الاختناق. 

أوراق وبذور الكرفس: هل هي آمنة للكلاب؟

يتساءل العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة عما إذا كان يمكن تقديم أوراق أو بذور الكرفس للكلاب، حيث تظهر هذه الأجزاء غالبًا في الطهي اليومي.

هل يمكن للكلاب أن تأكل أوراق الكرفس؟

أوراق الكرفس ليست سامة، لكنها مركزة في مركبات طبيعية مثل النترات والزيوت الأساسية. قد تتسبب هذه المكونات في إزعاج معدة بعض الكلاب. كما أن الأوراق مريرة وبالتالي، أقل استساغة على ذوق الكلاب. إذا قدمتها، فاستخدم كمية صغيرة فقط، مفرومة جيدًا ومغسولة بعناية. قد يكون من الأفضل لبعض الكلاب الحساسة بدون أوراق تمامًا.

هل يمكن للكلاب أن تأكل بذور الكرفس؟

من الأفضل تجنب بذور الكرفس. في البشر، لها تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات. ومع ذلك، في الكلاب، قد تكون هذه التأثيرات قوية جدًا وغير متوقعة. قد تتفاعل مع أدوية ضغط الدم ويمكن أيضًا أن تزيد من التبول. ومن ثم، يمكن أن تؤدي إلى الجفاف، وخاصة في الكلاب الصغيرة أو الكبيرة. 

تقسيم غذائي: ما الذي يحتويه الكرفس؟

الكرفس قليل السعرات ومليء بالعناصر الغذائية الأساسية المفيدة للكلاب:

• محتوى الماء: حوالي 95%، يساعد في الترطيب.

• الفيتامينات:

  • فيتامين أ: يدعم الرؤية وصحة المناعة.

  • فيتامين ج: يعمل كمضاد أكسدة، يعزز الصحة العامة.

  • فيتامين ك: ضروري لتخثر الدم وصحة العظام.

• المعادن:

  • البوتاسيوم: يساعد في الحفاظ على وظيفة العضلات والأعصاب بشكل صحيح.

  • الفولات: يدعم العمليات الأيضية ووظيفة الخلايا.

• الألياف: تساعد في الهضم وتعزز صحة الأمعاء.